Die Muskulatur des menschlichen Körpers besteht überwiegend aus Wasser und Proteinen (Eiweiß). Proteine bestehen aus unterschiedlichen Aminosäuren, die teilweise für den Menschen lebensnotwendig sind und extern zugeführt werden müssen. Die Zufuhr von Protein kann über pflanzliche und tierische Nahrung erfolgen. Bei der richtigen Kombination der Proteine, steht einer rein pflanzlichen Proteinzufuhr, einer tierischen in nichts nach. Des weiteren...